Scialatielli al limone con i cannestrelli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Scialatielli al limone con i cannestrelli", scopri come si prepara.
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Scialatielli al limone con i cannestrelli
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- aglio
- canestrelli
- olio
- pepe
- pomodorini
- prezzemolo
- sale
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione: Fate soffriggere l'aglio in due cucchiai di olio extravergine di oliva, finch non diventa dorato, dopodich toglietelo e mettete nella padella i pomodorini ciliegini gi lavati e tagliati a met. Cucinateli per 8-10 minuti, quindi aggiungete i canestrelli che avrete in precedenza pulito e lavato sotto l'acqua corrente. Mi sono fatta spiegare dal pescivendolo come pulirli, non difficile, ma ci vuole un po' di pazienza, come sempre con i pesce. Aggiungete mezzo bicchiere di vino bianco, un goccio di vinchef, il prezzemolo, 2-3 peperoncini...
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