Rombo al forno con patate.

Ricetta, ingredienti e consigli per "Rombo al forno con patate.", scopri come si prepara.

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Rombo al forno con patate.

I FIORI DI LOTO ...
Rombo al forno con patate.
Ingredienti
  • olio d'oliva extra-vergine
  • patate
  • pomodorini
  • rombo
  • sale
  • timo
  • vino bianco
Ricetta

...Preparazione: Lavate e bene il rombo sotto l'acqua corrente, se necessarioevisceratelo, io l'ho fattopulire dal mio pescivendolo di fiducia. Su un tegliateglia ricoperta di carta da forno, sistemate uno strato di patate che avrete precedentemente pulito ed tagliato in fette molto sottili (3mm circa). Conditele con una presa di sale eun filo d'olio.Adagiateci sopra il rombo con la parte pi scura rivolta verso il basso. Praticate un paio di tagli, nei quali inserirete l'aglio e le spezie. Versate una spruzzata di vino bianco, cospargete il pesce con il...

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Rombo al forno con patate.