Soli di Capri con Piselli e Tonno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Soli di Capri con Piselli e Tonno", scopri come si prepara.
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Soli di Capri con Piselli e Tonno
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- cipolla
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe nero
- piselli
- sale
- tonno
Ricetta
...Preparazione: Come prima cosa, bisogna far soffriggere la cipolla tagliata sottile, in due cucchiai di olio extravergine di oliva. Aggiungere i piselli e cuocerli per almeno 20 minuti fino a cottura. Aggiustateli di sale e di pepe. Aggiungere il tonno spezzettato, e mescolate bene. Nel frattempo avrete lessato i Soli di Capri in abbondante acqua salata, scolateli con uno schiumatoio facendo attenzione a non romperli. Posizionatene uno in ogni piatto di portata, e farciteli con il comdimento e un filo di olio extravergine di oliva. Servite ben caldi accompagnati da un bel panino...
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