Muffin integrali con farina di farro limone e miele
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin integrali con farina di farro limone e miele", scopri come si prepara.
Muffin integrali con farina di farro limone e miele
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Ingredienti
- brandy
- farina di farro
- latte
- lievito vanigliato
- limoni
- mandorle
- miele
- olio di semi di girasole
- uova
Ricetta
Preparazione: Per prima cosa accendete il forno a 180, perch la preparazione delle tortine abbastanza veloce.
In una ciotola, mescolate insieme la farina di farro, con il lievito vanigliato, e la scorza grattugiata del limone.
Aggiungete 3 cucchiai di olio di girasole, l'uovo e il miele.
Cominciate ad amalgamare tutti gli ingredienti, aggiungendo il latte a filo, e il brandy, mescolando bene in modo che non si formino dei grumi.
Per preparare i tortini ho utilizzato dei pirottini colorati di carta, che ho riempito con circa due cucchiai di impasto e prima di infornarli li ho ricoperti con delle mandorle in scaglie.
Cuoceteli in forno a 180 per circa 18-20 minuti,fate comunque la prova stecchino.
Toglieteli dal forno e fateli raffreddare su una gratella per dolci (io uso quella della Pedrini).
Con questa ricetta partecipo al conteste di Dana del blogT e briciole: Pubblicato da Paola .
