TORTINO DI RISO DI ALDA E MARINELLA
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTINO DI RISO DI ALDA E MARINELLA", scopri come si prepara.
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TORTINO DI RISO DI ALDA E MARINELLA
I FIORI DI LOTO ...Ingredienti
- acciughe
- mozzarella
- olio d'oliva extra-vergine
- origano
- pepe
- pomodori pelati
- riso
- sale
- scamorza
- sugo di pomodoro
Ricetta
...Procedimento: 1) In una casseruola mettere l'olio con l'aglio, rosolarlo e poi eliminarlo. 2) Versare i pomodori pelati, schiacciarli un p con la forchetta, salarli e lasciar cuocere. 3) Lessare il riso in abbondante acqua salata, scolarlo al dente e condirlo con il sugo di pomodoro. 4) Versarlo in una teglia da forno unta d'olio, livellare bene e distribuire la mozzarella a cubetti, le acciughe a pezzetti,l'origano e un filo d'olio. 5) Infornare a 220, finch la mozzarella sar fusa e leggermente gratinata. Con questa ricetta partecipo al contest RISOTTIAMO' del blog...
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