IDEA VELOCE PER UN ANTIPASTO DI PESCE
Ricetta, ingredienti e consigli per "IDEA VELOCE PER UN ANTIPASTO DI PESCE", scopri come si prepara.
IDEA VELOCE PER UN ANTIPASTO DI PESCE
https://ifioridiloto.blogspot.com/
Ingredienti
- cipolla
- gamberetti
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta sfoglia
- pepe
- ricotta
- sale
- salmone affumicato
- zucchine
Ricetta
Preparazione: Per prima cosa lavare e tagliare a rondelle sottili la zucchina.
In una padella antiaderente, fate soffriggere la cipolla tritata con un paio di cucchiai di olio extravergine di oliva.
Aggiungete le zucchine e i gamberetti, sale e pepe a piacere.
Cucinate per una decina di minuti , finch le zucchine non si saranno intenerite.
Ricoprite una teglia con la carta da forno e srotolate un foglio di pasta sfoglia.
Ricoprite met della sfoglia con la ricotta e il salmone affumicato tagliato a pezzetti e l'altra met con i gamberetti e la zucchina.
Ricoprite il tutto con la seconda sfoglia, tagliate con forme a piacere.
Io ho fatto dei quadrati di misure diverse.
Mettere in forno gi caldo a 180 per 15-20 minuti, comunque fino a quando la sfoglia sar diventata dorata e croccante.
Servite ancora caldi' Volevo condividere con voi anche delle foto che ho scattato del fiume Sile, che esondato dopo le forti.
