Ciambellone con mandorle e zucchero
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambellone con mandorle e zucchero", scopri come si prepara.
Ciambellone con mandorle e zucchero
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Ingredienti
- albumi
- arance
- burro
- farina
- granella di zucchero
- latte
- latte di riso
- lievito
- limoni
- liquore
- mandorle
- olio di semi di girasole
- rum
- sale
- uova
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
Preparazione: Montare i rossi d'uovo con lo zucchero e aggiungere il burro (l'olio), unire l'arancia e il limone grattugiati, il latte e infine la farina setacciata.
Mescolando con un mestolo di legno, aggiungere il bicchierino di liquore e l' essenza di mandorle , l'arancia candita (a piacere).
Se l'impasto risulta essere troppo duro, aggiungere ancora un po' di latte, infine amalgamare anche il lievito, un pizzico di sale e gli albumi montati a neve ben ferma.
Attenzione a mescolare con delicatezza.
Mettere l'impasto ottenuto in uno stampo precedentemente unto e infarinato.
Poggiare sopra l'impasto, con delicatezza per non farle andare a fondo, le mandorle dolci e la granella di zucchero.
Infornare a forno preriscaldato a 170C per circa per 50/60 minuti, prima di togliere la torta dal forno fare la prova dello stecchino.
Buon appetito!! Con questa ricetta partecipo al contestdella cucina di angela "Gemme di bont .
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