PASTA AL FORNO ESTIVA

Ricetta, ingredienti e consigli per "PASTA AL FORNO ESTIVA", scopri come si prepara.

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PASTA AL FORNO ESTIVA

La Cadrega
PASTA AL FORNO ESTIVA
Ingredienti
  • aglio
  • formaggio pecorino
  • formaggio provola
  • latte
  • mozzarella
  • olio
  • origano
  • pangrattato
  • parmigiano
  • polpa di pomodoro
  • pomodorini
  • sale
Ricetta

...Preparazione: Tritate l’aglio a piccoli pezzetti e fatelo dorare in una padella con 3 cucchiai di olio. Aggiungete la polpa di pomodoro, regolate di sale, profumate con l’origano. Fate cuocere a fuoco vivo per 10 minuti. Lessate la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente. Fatela saltare qualche minuto in padella con il sugo, spegnete la fiamma, aggiungete circa 50 g di parmigiano e 20 g di pecorino, mescolate bene. Tagliate la mozzarella a fettine sottili. Rivestite con la carta da forno una pirofila da forno dai bordi alti (22 cm) e ungete il fondo con un...

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