Semifreddo al melone: una ventata d’estate in casa vostra e adatta agli intolleranti al lattosio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Semifreddo al melone: una ventata d’estate in casa vostra e adatta agli intolleranti al lattosio", scopri come si prepara.
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Semifreddo al melone: una ventata d’estate in casa vostra e adatta agli intolleranti al lattosio
https://www.nonnapaperina.it/Ingredienti
- lamponi
- meloni
- mirtilli
- ricotta
- sciroppo
- uova
Ricetta
...prepararlo non sarà difficile. Il primo passaggio è ricavare la polpa del melone, eliminando completamente la buccia e i semi. La polpa andrà riposta in un contenitore e lasciata in freezer per almeno un’ora. In seguito, potrete lavorare i tuorli con lo sciroppo utilizzando un cucchiaio di legno, per poi incorporare la ricotta e continuare a lavorare il composto. Poi, avrete bisogno di montare a neve ben ferma gli albumi e unirli all’altro mix. Quando la crema ottenuta sarà soffice e omogenea, potrete aggiungerci la polpa del melone frullata accuratamente. Il vostro...
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