Fiori di zucca fritti in pastella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fiori di zucca fritti in pastella", scopri come si prepara.
Fiori di zucca fritti in pastella
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Ingredienti
- aneto
- farina
- feta
- formaggi
- lievito
- lievito in polvere
- menta
- olio per friggere
- pastella
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
preparati con tanto amore dalla cuoca Cretese.
Invece il fruttivendolo a fine spesa, ha deciso di regalarmeli!!! Gli avrei dato un colpo in testa per ringraziarlo! Per fortuna vocina di nonna mi venuta in soccorso: "Fai un po' di kurkti (pastella) e buttali dentro! Ai bambini piaceranno!" E cos stato! Ai bambini sono piaciuti molto, d'altronde piacevano anche a me quando ero piccola e li preparava mia nonna.
Quindi, beccatevi un altra ricetta della cucina greca estiva: Kolokythokorfdes tiganit me kurtti che vuol dire fiori di zucca fritti in pastalla.
Le foto non sono granch e non credo rendano l'idea della bont, ma sono state fatte sotto scorta di due piccoli avvoltoi che non hanno permesso ai fiori di zucca di arrivare a tavola.
Di pastelle c' ne sono anche altre, io ho fatto ricorso alle mie memorie di bambina e alla vocina di nonna.
Ingredienti: 20 fiori di zucchine1 uovo120ml di acqua80g di farina 003 g di lievito in polvere per.
