Torta fragole e panna

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta fragole e panna", scopri come si prepara.

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Torta fragole e panna

La Chicchina
Torta fragole e panna

Tempo di cottura: 40 Minuti

Ingredienti
  • biscotti secchi
  • colla di pesce
  • farina
  • fragole
  • latte
  • lievito
  • menta
  • pan di spagna
  • panna da montare
  • pasta sfoglia
  • pasta tipo stelline
  • succo di limone
  • uova
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...Preparazione: come prima cosa  prepariamo la bagna.Lavare e tagliare a pezzettini le fragole previste per questa operazione, metterle in una ciotola, aggiungere lo zucchero, il succo di limone, l'acqua, coprire con la pellicola e lasciare riposare almeno per un'ora.Occupiamoci ora del pan di Spagna: in una grande ciotola mettere le uova e sbatterle con le fruste almeno per cinque minuti.Quando il composto di uova sar gonfio e spumoso aggiungiamo a pioggia (e continuando a sbattere) la farina cui avremo mescolato il lievito: lavoriamo ancora per qualche minuto, quindi imburriamo ed...

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