Torta Fredda al Cioccolato e Ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta Fredda al Cioccolato e Ricotta", scopri come si prepara.
Torta Fredda al Cioccolato e Ricotta
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Ingredienti
- biscotti secchi
- burro
- cacao amaro
- cioccolato fondente
- margarina
- ricotta
- zucchero
Ricetta
preparazione della Torta Fredda al Cioccolato e Ricotta tenendo da parte una tortiera dal sviamento di 18 cm, possiamo spingerci fino a 22 cm di diametro.
2- Sciogliere il Cioccolato Fondente al microonde oppure sul fuoco quindi lasciamolo intiepidire, ci servir pi tardi.
3- Tritare finemente i Biscotti Secchi utilizzando un mixer e sciogliere anche il Burro, possiamo sempre farlo al microonde oppure sul fuoco.
Mescolare i due ingredienti all'interno di una ciotola di medie dimensioni, useremo questo composto come base per la nostra Torta.
4- Versare la Ricotta e lo Zucchero in una ciotola capiente quindi mescolare il tutto utilizzando un cucchiaio da cucina o un mestolo di legno, aggiungere anche il Cioccolato sciolto ormai tiepido e mescolare fino a quando gli ingredienti non saranno ben amalgamati tra di loro.
5- Compattare il composto di Biscotti sul fondo della tortiera, possiamo usare le mani oppure il dorso di un cucchiaio.
Aggiungere la Crema e.
