Waffle dolci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Waffle dolci", scopri come si prepara.
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Waffle dolci
https://blog.giallozafferano.it/mille1ricette/Ingredienti
- baccello di vaniglia
- burro
- farina 00
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero semolato
Ricetta
...Procedimento Separatere i tuoli dagli albumi quindi sbattete i tuorli con metà dello zucchero,fino a che saranno amalgamati. Unite ai tuorli 110 gr di burro fuso,lasciandolo raffreddare prima di versarlo nel composto di tuorli e zucchero Montate a neve gli albumi con l'altra metà dello zucchero e incorporateli al composto ottenuto precedentemente, con delicatezza aiutandovi con una scatola. Aggiungete all'impasto anche la farina setacciata, il sale e i semi della bacca di vaniglia, mi raccomando poco alla volta, sempre delicatamente con la spatola dal basso verso...
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