Lonza di maiale in padella con verdure
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lonza di maiale in padella con verdure", scopri come si prepara.
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Lonza di maiale in padella con verdure
https://blog.giallozafferano.it/lacucinadiyuto/Ingredienti
- funghi champignon
- lonza di maiale
- olio
- pepe
- peperoni
- peperoni gialli
- peperoni rossi
- sale
- vino bianco
- zucchine
Ricetta
...Lavate e tagliate a striscioline zucchine e peperoni. Saltateli in padella a fuoco medio con un filo di olio di oliva e uno spicchio d'aglio mescolando frequentemente. Tagliate a fettine sottili anche i funghi champignon. Dopo 5-6 minuti abbassate la fiamma e aggiungete la lonza a fette e i funghi. Una volta che la lonza si dorata su entrambi i lati sfumate con un p di vino bianco,aggiungete il sale e il pepe coprite con un coperchio e rialzate la fiamma. Quando si sar assorbito tutto il vino spegnete, servite e gustate! 🙂 ( io ho accompagnato il tutto con una mozzarella...
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