Legburger tutto con niente e tartare rosso arancio

Ricetta, ingredienti e consigli per "Legburger tutto con niente e tartare rosso arancio", scopri come si prepara.

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Legburger tutto con niente e tartare rosso arancio

Cence cicin
Legburger tutto con niente e tartare rosso arancio
Ingredienti
  • basilico
  • carote
  • ceci
  • coriandolo
  • curcuma
  • curry
  • legumi
  • lenticchie
  • mandorle
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pepe
  • peperoni
  • sale
  • semi di lino
  • spezie
Ricetta

...preparate la vostra tartare . Tagliate a cubotti le carote e il peperone e via nel frullatore , con basilico, olio, sale, pepe . Non polverizzateli,  frullate pochi secondi per volta , così controllate che la verdura vi resti a piccoli tocchettini delicati. Quando sono delle dimensioni desiderate, versateli in un piatto e aggiustate di sale . Grattugiateci  sopra, infine, dello zenzero fresco , basta un cubettino se non volete diventino troppo piccanti. Se volete impiattare come nella foto , potete partire dalla tartare , usando sempre il...

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