Crostata con crema allo yogurt

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata con crema allo yogurt", scopri come si prepara.

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Crostata con crema allo yogurt

Dolci note in cucina da Simo
Crostata con crema allo yogurt
Ingredienti
  • burro
  • colla di pesce
  • farina
  • fragole
  • lievito per dolci
  • panna
  • uova
  • yogurth
  • zucchero
Ricetta

...Preparare la base per crostata, unire la  farina, zucchero, uova, burro a crema e il lievito per dolci, mescolare energicamente fino ad ottenere un panetto liscio e morbido, avvolgere in un foglio di pellicola e lasciarlo riposare in frigo per 20/ 30 minuti. Spennellare il burro in uno stampo da crostata ( io uso per queste crostate lo stampo furbo) stendere il panetto, con i rebbi di una forchetta bucherellare. Infornare a forno caldo 180 gradi per 15 minuti. Sfornarla e lasciarla raffreddare. In una ciotola inserire l'acqua e lasciare in ammollo la colla di pesce per 10 minuti,...

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