Crostata Fredda al Limone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata Fredda al Limone", scopri come si prepara.
Crostata Fredda al Limone
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Ingredienti
- biscotti secchi
- burro
- limoni
- margarina
- panna
- panna da montare
- yogurth
- zucchero a velo
Ricetta
preparazione della Crostata Fredda al Limone foderando con della pellicola trasparente uno stampo da crostata dal diametro di circa 20-22 cm.
Metterlo da parte perch ci servir pi tardi.
2- Tritare finemente i Biscotti Secchi utilizzando un mixer e sciogliere il Burro al microonde oppure all'interno di un pentolino sul fuoco.
Mescolare i due ingredienti in una ciotola di medie dimensioni fino ad ottenere un composto omogeneo.
3- Versare la Panna in una ciotola capiente e montarla utilizzando le fruste elettriche, una volta montata aggiungere lo Zucchero a Velo e continuare a montare per qualche attimo in modo da incorporarlo.
Aggiungere lo Yogurt al Limone e la Buccia dei Limoni quindi mescolare il tutto utilizzando una spatola, dovremmo ottenere un composto liscio, cremoso ed omogeneo.
4- Utilizzando le mani oppure il dorso di un cucchiaio, compattare il composto di biscotti sul fondo e sui lati della tortiera in modo da formare una base bella compatta.
