Crostatine morbide alla frutta

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostatine morbide alla frutta", scopri come si prepara.

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Crostatine morbide alla frutta

Art Rose Blue Sweets
Crostatine morbide alla frutta
Ingredienti
  • amido di mais
  • farina
  • latte
  • lievito per dolci
  • limoni
  • maizena
  • olio
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vanillina
  • zucchero
Ricetta

...Preparare le teglie per le crostatine e versare il composto. Cuocere a 180 per 30 minuti finch non diventano dorate. Sfornare, lasciare raffreddare completamente e toglierle dallo stampo. Mescolare per bene 40 gr di latte con la maizena in una ciotola. Unire i tuorli e mescolare con una frusta a mano fino ad ottenere una sorta di pastella. In una pentola versare lo zucchero, il latte che resta, e la buccia del limone. Portare a ebollizione. Togliere e buttare la buccia del limone. Versare il latte bollente, tutto in una volta, nella pastella formata prima e mescolare velocemente con una...

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