Pizzette arrotolate

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Pizzette arrotolate

Mille 1 Ricette
Pizzette arrotolate
Ingredienti
  • farina
  • lievito di birra
  • mozzarella
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • origano
  • passata di pomodoro
  • tuorlo d'uovo
Ricetta

...tagliare fette di 1.5 cm e porre in teglia su carta forno le pizzette arroltolate Sbattere un tuorlo e unirvi 1 cucchiaio di olio quindi sbattere ancora energicamente e spennellare le pizzette arrotolate  lasciare lievitare 2 ore a temperatura ambiente,al coperto oppure dentro il forno spento Infornare a forno preriscaldato a 180 gradi ventilato per circa 25 minuti o fino a doratura quindi lasciare intiepidire sformare dalla teglia e servire tiepide Ho testato la variante di cottura con il rusticotto, un metodo antico di forno sul fornello, ho fatto così: ...

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