CRUMBLE DI CILIEGIE
Ricetta, ingredienti e consigli per "CRUMBLE DI CILIEGIE", scopri come si prepara.
CRUMBLE DI CILIEGIE
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Ingredienti
- burro
- ciliegie
- farina 00
- farina di mais
- limoni
- zucchero
Ricetta
Preparazione: Prima di tutto ho lavato e tolto il nocciolo alle ciliegie, è un po' noioso, ma non se ne può fare a meno.
Ho, poi, mescolato le ciliegie denocciolate con 20 grammi di zucchero e le ho lasciate riposare mezz'ora, girandole ogni tanto.
Ho preparato il crumble, lavorando brevemente le farine mescolate con lo zucchero insieme al burro freddo a tocchetti, fino a ottenere un composto molto sbricioloso.
Ho distribuito le ciliegie nei pirottini e sopra le briciole di impasto, compattandole appena un po' con le mani.
Ho cotto in forno a 180° per circa mezz'ora, ho lasciato raffreddare e servito.
L'abbiamo divorato tutti in men che non si dica, compresa la piccolina, che mi ha addirittura fatto i complimenti, di cui è sempre piuttosto avara e che sono sempre i più graditi! Se vi è piaciuta la ricetta (e anche se non vi è piaciuta), sarei molto contenta di leggere i vostri suggerimenti, le.
