Biscotti morbidi al limone

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Biscotti morbidi al limone

Le ricette di Maya
Biscotti morbidi al limone
Ingredienti
  • burro
  • farina 00
  • lievito in polvere
  • limoni
  • uova
  • zucchero semolato
Ricetta

...Preparazione In una ciotola mettete il burro e lo zucchero e mescolate. Lavorate il composto aggiungendo l' uovo e la buccia del limone. Mescolate e aggiungete il succo del limone. Aggiungete la farina ed il lievito setacciati, lavorate fino ad ottenere un composto ben amalgamato. Coprite ilcomposto con una pellicola trasparente per alimenti e mettetelo in frigorifero per un' oretta. Trascorso questo tempo, prendete il composto dal frigorifero e formate delle palline delle dimensioni piĆ¹ o meno di una noce. Fate rotolare le palline prima nello zucchero semolato e poi in...

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