Zucchine ripiene di caprese

Ricetta, ingredienti e consigli per "Zucchine ripiene di caprese", scopri come si prepara.

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Zucchine ripiene di caprese

Le ricette di mamma Lù
Zucchine ripiene di caprese
Ingredienti
  • basilico
  • mozzarella
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pomodori da insalata
  • riso venere
  • sale
  • zucchine
Ricetta

...preparare qualche piatto leggero e gustoso come questo: zucchine ripiene di caprese. Ingredienti per 4 persone: 4 zucchine rotonde 4 pomodori da insalata 2 mozzarelle Basilico Sale Olio extravergine di oliva 200 g riso venere Per fare questa semplicissima ricetta dovrete lavare le zucchine, eliminare l'attaccatura e svuotarle della parte bianca usando un cucchiaino. Fate attenzione a non esagerare altrimenti rischiate di sentire poco il sapore della zucchina. Mettete le zucchine capovolte sulla vaporiera e cuocetele per 8 minuti. Va bene sia la vaporiera classica...

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