Quantcast

GNOCHI CON LA FIORETA per i QUANTI MODI DI FARE E RIFARE

Ricetta, ingredienti e consigli per " GNOCHI CON LA FIORETA per i QUANTI MODI DI FARE E RIFARE", scopri come si prepara.

Ricette > Primi Piatti

GNOCHI CON LA FIORETA per i QUANTI MODI DI FARE E RIFARE

https://illaboratoriodimmskg.blogspot.com/

Ingredienti

  • burro
  • farina 00
  • latte
  • latte magro
  • ricotta
  • salvia
  • siero

Ricetta

preparazione.

Ho utilizzato la ricotta home made, che l' ho poi stemperata con il siero ricavato dalla preparazione per ottenere un analogo della fioreta.

Non ho aggiunto l' uovo (una piccola percentuale amessibile).

Per mio errore l' impasto mi venuto troppo sodo, ma quando me ne ho reso conto non avevo pi il tempo per preparare di nuovo la ricetta.

Ho condito con burro nocciolato aromatizzato con foglie di salvia e con una bella spolverizzata di parmigiano reggiano.

Dosi : per 4 personeDifficolt della ricetta : facileIngredienti : 400 gr di ricotta,                             1/2 tazza di siero di latte (in alternativa latte magro),                             farina 00 qb.

per la finitura : 50 gr burro di buona qualit,                 .

vai alla ricetta completa link

Vota

Voti: 4.46/5 (2562 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
GNOCHI CON LA FIORETA per i QUANTI MODI DI FARE E RIFARE