GNOCHI CON LA FIORETA per i QUANTI MODI DI FARE E RIFARE

Ricetta, ingredienti e consigli per " GNOCHI CON LA FIORETA per i QUANTI MODI DI FARE E RIFARE", scopri come si prepara.

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GNOCHI CON LA FIORETA per i QUANTI MODI DI FARE E RIFARE

Il laboratorio di mm_skg
 GNOCHI CON LA FIORETA per i QUANTI MODI DI FARE E RIFARE
Ingredienti
  • burro
  • farina 00
  • latte
  • latte magro
  • ricotta
  • salvia
  • siero
Ricetta

...preparazione. Ho utilizzato la ricotta home made, che l' ho poi stemperata con il siero ricavato dalla preparazione per ottenere un analogo della fioreta. Non ho aggiunto l' uovo (una piccola percentuale amessibile). Per mio errore l' impasto mi venuto troppo sodo, ma quando me ne ho reso conto non avevo pi il tempo per preparare di nuovo la ricetta. Ho condito con burro nocciolato aromatizzato con foglie di salvia e con una bella spolverizzata di parmigiano reggiano.Dosi : per 4 personeDifficolt della ricetta : facileIngredienti : 400 gr di ricotta,       ...

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