Strudel alle pesche

Per realizzare la ricetta Strudel alle pesche nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Strudel alle Pesche

Ingredienti per Strudel alle pesche

gocce di cioccolatoliquorepescheuovazucchero di canna

Preparazione della ricetta

Come preparare: Strudel alle pesche

La Ricetta Strudel alle Pesche

Il Strudel alle Pesche è un’opera del genio della cucina centrale europea. Originaria dell’Europa Orientale, questa ricetta tradizionale caratterizza le feste estive di molte famiglie, grazie alla freschezza e alla dolcezza delle pesche.

In un contesto fatto di colori, profumi e sapori, il piatto diventa un’abitudine ineludibile.

Ecco come realizzare la ricetta:

  • Monta gli uova insieme allo zucchero di canna, fino a ottenere un composto leggero e spumoso.
  • A parte, lascia ammorbidire le pesche in una ciotola e poi sgusciale per eliminare i semi.
  • Aggiungi al composto di pane (ottenuto dalle pesche precedentemente ammorbidite) e le gocce di cioccolato.
  • Versa infine il liquore nelle pesche e diliscalo per amalgamare le sue sapide fibre con il miele.
  • Per dare forma al piatto, utilizza un foglio di pasta sfoglia.
  • Schiaccia delicatamente i bordi dell’impasto e metti il composto al suo interno.
  • Se ti piace avere un’esperienza casalinga, prepara un tuorlo sodo sul palmo e trascinalo lentamente dentro per renderla più morbida, quindi, annida quella frittella nel centro, e taglia delle strisce di colore sulla sua superficie per onorare la tradizione d’estate.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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