Torta alle amarene con mascarpone

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta alle amarene con mascarpone", scopri come si prepara.

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Torta alle amarene con mascarpone

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Torta alle amarene con mascarpone
Ingredienti
  • albumi
  • amarene
  • burro
  • latte
  • lievito per dolci
  • marmellata di amarene
  • mascarpone
  • meringhe
  • olio
  • panna
  • sale
  • sciroppo di amarene
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione Preriscaldare il forno a 200°, imburrare il stampo (se avete 2 uguali meglio, se no farete uno alla volta) dividete il tuorlo dal albume, quindi montate a neve ferma il albume con un pizzico di sale, poi aggiungete 60 gr di zucchero e continuate montare per altri 2 minuti in una ciotola capiente sbattete i tuorli con restante di zucchero ( 90 gr). Aggiungete olio a filo, continuate a mescolare senza interruzione. Aggiungete la farina lievito e latte, lavorate sempre. ora aggiungete una meta di albume montato mescolate bene e poi aggiungete restante del albume Ora...

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