MANGIA CIO' CHE LEGGI 98: Biscotti alla vaniglia ispirati da "Un mascalzone senza pari" di Virginia Dellamore
Ricetta, ingredienti e consigli per "MANGIA CIO' CHE LEGGI 98: Biscotti alla vaniglia ispirati da "Un mascalzone senza pari" di Virginia Dellamore", scopri come si prepara.
MANGIA CIO' CHE LEGGI 98: Biscotti alla vaniglia ispirati da "Un mascalzone senza pari" di Virginia Dellamore
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Ingredienti
- biscotti
- burro
- farina
- pasta frolla
- vaniglia
- zucchero a velo
- zucchero di canna
Ricetta
preparato dei biscotti alla vaniglia perch l'immagine di Lancelot, che sa di agrumi e dei biscotti appena mangiati, mi ha fatto sognare.
La ricetta molto semplice, pasta frolla aromatizzata alla vaniglia, ma preparata con una farina di forza e con lo zucchero di canna, e naturalmente con della vaniglia vera!Per prepararli vi occorrer un robot da cucina, una placca da forno e dei taglia biscotti, io ho scelto una forma quadrata, tipica dei frollini.
INGREDIENTI per circa 24 biscotti:300 g di farina di tipo 1150 g di burro 3 tuorli100 g di zucchero di canna1 pizzico di salemezza stecca di vanigliaNormalmente per preparare la pasta frolla rendo lo zucchero a velo, ma siccome voglio dare un'impronta vintage a questi biscotti, ho lasciato lo zucchero cos com'.
Incidete per lungo la stecca di vaniglia e con la punta del coltello prelevate i semi.
Inseritela con tutti gli altri ingredienti, nel recipiente del robot da cucina, lavorate alla massima.
