Pollo alla cacciatora in rosso
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo alla cacciatora in rosso", scopri come si prepara.
Pollo alla cacciatora in rosso
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Ingredienti
- aglio
- carote
- cipolla
- olio
- pepe
- pollo
- pomodori
- prezzemolo
- rosmarino
- sale
- sedano
- vino
Ricetta
prepararla Pollo alla cacciatora in rosso Ingredienti 1 pollo in pezzi 1 Cipolla 2 carote 1 Rametto di sedano 1 spicchio d'aglio 1/2 bicchiere vino 4 cucchiai di olio d'oliva 1 barattolo di pomodoro pelato Q.
b Pepe , sale e rosmarino 1 Rametto di prezzemolo Istruzioni Tagliare a pezzi il pollo per esaltare il sapore lasciate la pelle In una padella antiaderente versate l'olio di oliva accendere la fiamma e posizionate il pollo.
Rosolate il pollo su tutti i lati finché prende un bel colorito Aggiungete la cipolla insieme alla carota,l' aglio tutto ben tritato.
Se non avete un trita tutto potete usare una grattuggia.
Soffriggete per circa 5 minuti aggiungendo poi il vino (io ho usato il vino bianco ma va bene anche rosso) e lasciate a cucinare finché evapora Ora aggiungete il pomodoro pelato, sale, pepe e rosmarino coprite con un coperchio dimezzate la fiamma e continuate a cucinare per mezz'ora ( se.
