Tagliatelle con tonno e olive

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliatelle con tonno e olive", scopri come si prepara.

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Tagliatelle con tonno e olive

La Chicchina
Tagliatelle con tonno e olive

Tempo di cottura: 10 Minuti

Ingredienti
  • aceto
  • aglio
  • farina
  • olio d'oliva
  • olive nere
  • origano
  • pepe
  • pepe nero
  • polpa di pomodoro
  • pomodori
  • pomodori freschi
  • prezzemolo
  • sale
  • semola
  • sugo
  • tonno sott'olio
  • uova
Ricetta

...Preparazione: mettere le farine in una grande ciotola, fare la fontana e, al centro, sgusciarvi le uova; salare, pepare, profumare con l'origano e, infine, aggiungere i due cucchiai d'olio.Impastare molto bene: prima all'interno della terrina e poi sul piano di lavoro almeno per dieci minuti.Quando la pasta omogenea formare una palla, spolverarla con la farina ed avvolgerla nella pellicola per alimenti: farla riposare per almeno venti minuti.Nel frattempo mettere l'aglio vestito e l'olio in un largo tegame nel quale condiremo poi le nostre tagliatelle.Quando l'aglio leggermente dorato...

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