La ricetta Contorno di Patate e Carote Stufate è un piatto classico della tradizione gastronomica italiana. Originaria del Nord Italia, questa ricetta si è diffusa in tutta la Penisola per la sua semplicità e il suo sapore delicati. Il piatto è spesso servito come contorno per le carni arrosto o come accompagnamento per le portate principali.
- Lavare e pelare le patate e le carote, quindi tagliarle in piccole cubetti.
- In un tegame, fare sciogliere il burro a fuoco medio.
- giungere le carote e le patate e cuocere per circa 20 minuti, o fino a quando le verdure saranno morbide e leggermente dorate.
- Aggiungere il prezzemolo, il sale e il pepe, e mescolare bene.
- Servire il **Contorno di Patate e Carote Stufate caldo, guarnito con foglie di prezzemolo fresco.
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