Seppie con bietole e pomodori
Ricetta, ingredienti e consigli per "Seppie con bietole e pomodori", scopri come si prepara.
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Seppie con bietole e pomodori
Ricette al femminileIngredienti
- aglio
- bietole
- calamaretti
- coste
- crostini
- olio
- pane
- peperoncino
- pomodorini
- prezzemolo
- sale
- seppie
- spinaci
- vino bianco
Ricetta
...Procedimento 1. Per prima cosa lavate le verdure, se avete la bietola con le coste eliminate le coste finali. 2. Pulite i calamaretti, io ho usato quelli già puliti e surgelati. In questo caso fateli prima scongelare. 3. In padella fate cuocere le verdure tagliate senza acqua ma coperte, devono essere morbide ma comunque finiranno di cuocere insieme alle seppie o seppioline o calamari. Mettete poi da parte con un poco di acqua di cottura. 4. Fate soffriggere l'aglio nell'olio d'oliva, aggiungete i calamaretti e sfumate con un poco di vino bianco e mescolate. 5. Una volta...
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