pasta frolla cioccolato fondente
Ricetta, ingredienti e consigli per "pasta frolla cioccolato fondente", scopri come si prepara.
pasta frolla cioccolato fondente
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Ingredienti
- burro
- cioccolato fondente
- farina
- latte
- lievito
- sale
- tuorlo d'uovo
- zucchero semolato
Ricetta
Preparazione: Inserite in un contenitore farina, zucchero, lievito e sale, mescolate bene il tutto, poi aggiungete il burro tagliato a pezzi, impastate tutti gli ingredienti.
Fondete il cioccolato in un pentolino a bagnomaria e versatelo nell'impasto.
Aggiungete anche i tuorli d'uovo e il latte.
Amalgamate bene tutti gli ingredienti tra loro ma non lavorate troppo la pasta.
Poi avvolgete in una pellicola da cucina trasparente.
Fate riposare in frigorifero per circa 50 minuti.
Trascorso il tempo di riposo potete preparare i vostri dolci preferiti 😀 Consigli: usate il burro freddo, il cioccolato non deve essere troppo caldo.
Questo tipo di pasta può risultare non troppo compatta all'inizio, se avete questo problema dopo che l'avete fatta riposare impastatela ancora e rimettetela di nuovo in frigo fino a quando non la vedete bella soda e liscia.
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