Gnocchi fuorilegge

Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi fuorilegge", scopri come si prepara.

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Gnocchi fuorilegge

Ricettario Vegan
Gnocchi fuorilegge
Ingredienti
  • aglio
  • ananas
  • cipollotti
  • dragoncello
  • farina
  • fiori di zucca
  • limoni
  • olio d'oliva extra-vergine
  • origano
  • pasta tipo gnocchi
  • patate
  • patate novelle
  • pepe
  • prezzemolo
  • sale
  • salvia
  • zafferano
  • zucchine
Ricetta

...Procedimento: Lessare le patate con la buccia,spellarle e passarle allo schiacciapatate.Unire la farina e impastare ancora calde! Lavorate impasto brevemente e velocemente. Ricavate tanti lunghi cilindri e tagliateli a pezzetti che passerete poi allo rigagnocchi. Lasciate riposare sulla superfice infarinata per 15 minuti così le righe durante la cottura non scompaiono! In una ampia padella mettete olio,aglio tritato fine e tutte le erbe aromatiche, buccia di limone, zucchine e semi di girasole. Iniziate a soffrigere. Sciogliete una bustina di zafferano in mezzo bicchiere di acqua...

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Gnocchi fuorilegge