Ravioli di carne

Ricetta, ingredienti e consigli per "Ravioli di carne", scopri come si prepara.

Disponibile su Google PlayInstalla
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Trova ricette da ingredienti

Inserisci qui gli ingredienti che hai in casa, per es. "Aragosta".

Inserisci qui gli ingredienti che non hai in casa o non vuoi usare, per es. "Polenta".
La tua dispensa
Esclusioni
Aggiungi gli ingredienti in tuo possesso
Trova ricetta per ingredienti
Aggiungi gli ingredienti da escludere
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti

Ravioli di carne

Il mondo di Betty
Ravioli di carne

Tempo di preparazione: 160 Minuti

Ingredienti
  • aglio
  • agnello
  • basilico
  • carne di manzo macinata
  • cipolla
  • cipolla bianca
  • costine di maiale
  • fettine di pancetta
  • fettine di vitello
  • formaggi
  • formaggio grana
  • grano
  • noce moscata
  • olio
  • pancetta affumicata
  • parmigiano
  • passata di pomodoro
  • pasta tipo ravioli
  • pepe
  • pomodori pelati
  • prezzemolo
  • sale
  • semola
  • sugo
  • uova
  • vino bianco
Ricetta

...Procedimento : Preparate l'impasto disponendo su di una spianatoia la farina, praticate un foro al centro della semola e aggiungete le uova leggermente sbattute, cominciate a impastare aggiungendo a poco a poco l'acqua. Dovete ottenere un impasto morbido e liscio e al tempo stesso consistente. Una volta lavorato bene l'impasto ( circa 10 minuti), mettetelo a riposare coperto con un canovaccio. Preparate ora il ripieno, inuna casseruola mettere un filo di olio, la carne e la cipolla tritata fare rosolare e poi sfumare con il vino bianco, fate cuocere per 20 minuti circa. Fate...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.57/5 (1340 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Ravioli di carne