Ravioli di carne

Ricetta, ingredienti e consigli per "Ravioli di carne", scopri come si prepara.

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Ravioli di carne

Il mondo di Betty
Ravioli di carne
Ingredienti
  • aglio
  • agnello
  • basilico
  • carne di manzo macinata
  • cipolla
  • cipolla bianca
  • costine di maiale
  • fettine di pancetta
  • fettine di vitello
  • formaggi
  • formaggio grana
  • grano
  • noce moscata
  • olio
  • pancetta affumicata
  • parmigiano
  • passata di pomodoro
  • pasta tipo ravioli
  • pepe
  • pomodori pelati
  • prezzemolo
  • sale
  • semola
  • sugo
  • uova
  • vino bianco
Ricetta

...Procedimento : Preparate l'impasto disponendo su di una spianatoia la farina, praticate un foro al centro della semola e aggiungete le uova leggermente sbattute, cominciate a impastare aggiungendo a poco a poco l'acqua. Dovete ottenere un impasto morbido e liscio e al tempo stesso consistente....

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