rotolo fragole crema mascarpone
Ricetta, ingredienti e consigli per "rotolo fragole crema mascarpone", scopri come si prepara.
rotolo fragole crema mascarpone
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Ingredienti
- aroma di vaniglia
- biscotti
- farina
- fecola
- fecola di patate
- fragole
- panna montata
- succo di limone
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
Preparazione pasta biscotto: montare in un contenitore le uova con lo zucchero e l'acqua.
Da parte setacciate la farina e la fecola e poi incorporatela alle uova e lo zucchero.
Poi versate il tutto nello stampo da forno foderato con carta forno.
Fate cuocere per 15 minuti.
Quando la pasta è cotta arrotolatela subito e fatela raffreddare.
Aspettate che si raffredda completamente prima di farcire.
Per la crema mascarpone: trovate qui la mia ricetta.
Altri ingredienti: panna montata dolce q.
600 gr.
di fragole , 2 cucchiai di zucchero semolato, succo di limone q.
zucchero a velo q.
Preparazione: lavate le fragole, eliminate il picciolo verde, poi tagliatele a spicchi piccoli.
Inserite in un contenitore insieme allo zucchero e il succo di limone.
Fate stare circa 7-8 minuti a riposo.
Prendete il rotolo e srotolatelo, stendete sopra con l'aiuto di una spatola uno strato di crema mascarpone,.
