Salsa di finocchi leggera
Ricetta, ingredienti e consigli per "Salsa di finocchi leggera", scopri come si prepara.
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Salsa di finocchi leggera
https://blog.cookaround.com/mentaepeperoncino/Ingredienti
- erba cipollina
- finocchi
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
- yogurth
Ricetta
...PREPARAZIONE. Per prima cosa preparate tutti gli ingredienti. Tagliate la parte superiore dei finocchi e la base, poi su un tagliere riducetelo a fettine sottili, poi lavatelo accuratamente. A questo punto dovrete cucinarlo a vapore per 20 minuti. Ora mettete le fettine di finocchio cotto in un recipiente, aggiungete 1 cucchiaio d'olio e un pizzico di sale, mixate il tutto in modo da ridurlo in crema. Unite lo yogurt greco alla crema di finocchio e aggiungete l'erba cipollina, se l'avete fresca tagliatela a pezzettini.. Mescolate il tutto, et voilà' la 'Salsa di...
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