Uova ripiene con crema al salmone e pistacchi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Uova ripiene con crema al salmone e pistacchi", scopri come si prepara.
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Uova ripiene con crema al salmone e pistacchi
https://blog.cookaround.com/mentaepeperoncino/Ingredienti
- formaggio spalmabile
- olio d'oliva extra-vergine
- pistacchi
- sale
- salmone
- salmone affumicato
- uova
Ricetta
...Preparazione. Per prima cosa in una pentola portate a bollore abbondante acqua calda. Sciacquate bene le uova e quando l'acqua bolle mettetele a cucinare per 20 minuti. Dopodiché scolatele, se volete potete raffreddarle velocemente mettendole in una ciotola con abbondante acqua fredda. Privatele del guscio e pesate gli ingredienti. Dividete le uova a metà. In un recipiente a bordi alti mettete i tuorli delle uova, e i pistacchi tritati (io ne ho lasciati un pochino per la decorazione finale del piatto), versate un cucchiaio d'olio e salate. Ora frullate bene il tutto con...
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