Confettura di pesche bianche e amaretti

Confettura di pesche bianche e amaretti

Ingredienti

• carote
• confettura
• marmellata
• pesche
• ricotta
• soda

Ricetta

...Preparazione Per preparare la confettura di pesche bianche e amaretti iniziate dalla scelta dei frutti: prendete delle pesche ben mature e dalla polpa soda, lavatele sotto l’acqua corrente, pelatele e togliete il nocciolo. Fatele a cubetti regolari, circa 22,e metteteli in una pentola dal bordo alto (per evitare che la marmellata schizzi quando comincia  a bollire), aggiungete lo zucchero e mettete a cuocere per un'ora circa a fuoco lento mescolando di tanto in tanto. Mentre la confettura cuoce dedicatevi alla sanificazione dei barattoli e dei tappi, come indicato nelle...

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