La ricetta Millefoglie con crema pasticcera e frutta estiva è un dolce classico che vanta una lunga tradizione culinaria. La sua storia è avvolta nel mistero, ma si pensa che le sue origini risalgano al Rinascimento italiano.
Questo delizioso dessert è caratterizzato da strati di sfoglia croccante alternate a una morbida crema pasticcera, spesso arricchita con frutta fresca di stagione.
La combinazione di sapori dolci e aciduli, la texture croccante e sofficissima rendono il millefoglie un piacere da gustare in ogni occasione, da un tradizionale pomeriggio con tè e caffè fino ad un elegante fine cena.
- Cuoci la pasta sfoglia secondo le istruzioni riportate sulla confezione.
- Prepara la crema pasticcera con latte, tuorlo d’uovo, farina e zucchero.
- Monta la panna leggermente.
- Assembla il millefoglie disponendo uno strato di sfoglia, una spatola di crema pasticcera, uno strato di albicocche tagliate a metà e panna montata.
- Ripeti gli strati fino ad esaurimento degli ingredienti.
- Spolverizza la superficie con zucchero a velo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
