Pesto alla Siciliana

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pesto alla Siciliana", scopri come si prepara.

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Pesto alla Siciliana

Mille 1 Ricette
Pesto alla Siciliana
Ingredienti
  • aglio
  • basilico
  • mandorle
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pomodori
  • ricotta fresca
Ricetta

...Procedimento Fate bollire in una pentola con l’acqua, i pomodori e le mandorle con la buccia. Poi scolateli e lasciateli raffreddare. Spellate le mandorle e i pomodori, tagliando a cubetti questi ultimi. Frullate (o pestate al mortaio) le mandorle, l’aglio, la ricotta e il basilico. Mescolate questa crema con il pomodoro e aggiungete alla salsa un filo di olio extravergine d’oliva. Ecco il pesco alla siciliana pronto Navigazione...

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