Cous Cous con pesto di fave e pecorino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cous Cous con pesto di fave e pecorino", scopri come si prepara.
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Cous Cous con pesto di fave e pecorino
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- aglio
- fave
- fave fresche
- formaggio pecorino
- limoni
- menta
- olio d'oliva extra-vergine
- pesto
Ricetta
...Preparazione : 15 min Tempo di cottura : 60 min Difficoltà : Facile 200 g di cous cous (50 g a persona) 200 g di fave fresche (già sgranate e senza buccia esterna) 100 g di pecorino 1 spicchio di aglio 5-6 foglie di menta 80 ml di olio extravergine di oliva succo di un limone COME PREPARARE: Cous Cous con pesto di fave e pecorino Versate in una ciotola il cous cous, condite con il sale e l’olio, amalgamate con un cucchiaio e coprite il tutto con l’acqua calda ma non bollente. Coprite e attendete 5 minuti. Sgranate attentamente separando i chicchi...
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