Tartellette al Cioccolato con Crema al Mascarpone

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tartellette al Cioccolato con Crema al Mascarpone", scopri come si prepara.

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Tartellette al Cioccolato con Crema al Mascarpone

Sloppina in cucina "Fragole e Vaniglia"
Tartellette al Cioccolato con Crema al Mascarpone
Ingredienti
  • burro
  • cacao
  • cacao amaro
  • cioccolato
  • estratto di vaniglia
  • farina 00
  • fragole
  • latte
  • latte intero
  • limoni
  • mascarpone
  • pasta frolla
  • tartellette
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero a velo
  • zucchero semolato
Ricetta

...PREPARAZIONE:   Clicca sull'immagine per ingrandirla Prepara la pasta frolla al cacao come ho spiegato in questa ricetta e lasciala riposare in frigorifero per almeno un ora. Dopo il riposo i frigo, lavora un po' la pasta con le mani per renderla di nuovo plastica e malleabile, stendila con il mattarello sula spianatoia leggermente infarinata ad uno spessore di mezzo centimetro circa. Con un coppa pasta o un bicchiere taglia dei cerchi leggermente più grandi degli stampini che avrai già precedentemente imburrati: in alternativa ti consiglio di usare lo staccante...

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