pollo patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "pollo patate", scopri come si prepara.
pollo patate
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Ingredienti
- aceto
- cipolla
- olio
- origano
- pollo
- sale
Ricetta
Preparazione: sbollentate i pezzi del pollo in una pentola piena d'acqua, ottimo passaggio per far sgrassare e pulire bene la carne.
In una padella versate l'olio, le fettine di cipolla, fate dorare e poi versate i pezzi del pollo sgrassati e fatti sgocciolare precedentemente dall'eccesso d'acqua, aggiungete un un pò d'aceto.
Aggiungete le patate precedentemente pelate e tagliate a fette un pò spesse, salate e condite con l'origano, versate nella padella 2-4 cucchiai d'acqua.
Chiudete con un coperchio e fate cuocere girando di tanto in tanto i pezzi del pollo.
Quando tutto è bello cotto e l'acqua si è ritirata fate rosolare un pò il tutto.
Infine servite nei piatti .
