Lasagne alla bolognese

Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne alla bolognese", scopri come si prepara.

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Lasagne alla bolognese

Le ricette di mamma Lù
Lasagne alla bolognese
Ingredienti
  • besciamella
  • carne di maiale
  • carne magra di vitello
  • carote
  • cipolla
  • olio
  • parmigiano
  • passata di pomodoro
  • pasta fresca
  • pepe
  • sale
  • sedano
  • uova
  • vino bianco
Ricetta

...preparato finora. Ci vuole un po' più di tempo rispetto alle mie solite ricette ma ne vale la pena!! Ingredienti per 4 persone: dose da 2 uova di pasta fresca (oppure 250g di pasta fresca pronta) dose da 400ml di besciamella 250 g carne magra di vitello 100 g carne di maiale 200 g passata di pomodoro 1 costa di sedano 1 carota 1/2 cipolla dorata 1/2 bicchiere di vino bianco 2 cucchiai di olio 100 g parmigiano grattugiato sale pepe   Per prima cosa tagliate le verdure molto finemente e...

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