- Sbatti le uova con lo zucchero di canna in una ciotola capiente.
- Aggiungi il burro fuso e l’olio di semi di girasole, mescolando bene.
- Unisci la farina, il lievito e una grattugiata di limone.
- Aggiungi le carote grattugiate e le mele a pezzi, mescolando delicatamente.
- Versa il composto in una teglia imburrata e infornala per 10 minuti a 180°C.
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