Ingredienti per Verdure sulla crema vellutata
- aglio
- carciofi
- cipollotti
- lenticchie
- olio
- olio d’oliva extra-vergine
- patate
- pepe
- pomodorini
- prezzemolo
- rape
- sale
- sedano
- tamari
- zucchine
Preparazione della ricetta
Come preparare: Verdure sulla crema vellutata
La ricetta Verdure sulla crema vellutata ha origini nella cucina mediterranea, dove le verdure fresche e i sapori delicati si uniscono per creare un piatto saporito e sfizioso. Questo piatto è solitamente gustato in occasioni informali, come pranzi estivi o cene con gli amici, e si presta bene a essere personalizzato con le verdure di stagione preferite.
- Pulisci e affetta le verdure, come carciofi, cipollotti, patate, rape, sedano e zucchine.
- In una padella, soffriggi l’aglio e il prezzemolo in olio d’oliva extra-vergine, aggiungendo luego le lenticchie e le patate.
- Aggiungi le altre verdure e cuoci fino a quando non sono tenere, aggiungendo sale, pepe e tamari a piacere.
- In una ciotola a parte, crea una crema vellutata con olio e pomodorini freschi.
- Unisci la crema alle verdure e mescola bene.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
