Marmellata di albicocche con bimby
Ricetta, ingredienti e consigli per "Marmellata di albicocche con bimby", scopri come si prepara.
Marmellata di albicocche con bimby
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Ingredienti
- albicocche
- cannella
- limoni
- spezie
- vaniglia
- zucchero di canna
Ricetta
Procedimento 1.
Per prima cosa lavate per bene le albicocche ed eliminate il nocciolo.
2.
Inserite le albicocche tagliate a metà o a pezzi grandi nel bimby e tritateli per qualche secondo a velocità 5.
3.
Aggiungete qualche goccia di limone e cuocete a varoma per 15 minuti a velocità 1.
4.
A questo punto aggiungete lo zucchero, la buccia di limone e un'altra spremuta di limone.
Cuocete la marmellata di albicocche con bimby sempre a varoma velocità 1 per 30-35 minuti.
Una decina di minuti prima del termine della cottura aggiungete spezie come cannella o bacca di vaniglia e qualche altra goccia di limone.
5.
Una volta trascorsi 45-50 minuti di cottura totale, fate la prova piattino.
Versate un cucchiaino di marmellata di albicocche su un piattino e muovendolo constatate se si è addensata oppure è ancora un poco liquida e necessita di altri minuti di cottura.
A questo punto potete anche assaggiarla così da decidere se fosse il.
