La ricetta TORTA SALATA CON PEPERONI E ZUCCHINE E QUALCHE DADO DI PROVOLA è un piatto tipico della cucina mediterranea, caratterizzato da sapori freschi e aromatizzati. Solitamente gustata durante le occasioni estive, questa ricetta si presta bene a essere servita come antipasto o come piatto principale in una cena informale.
- Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara la pasta sfoglia, stendendola in una teglia rotonda.
- Taglia i peperoni, sia quelli rossi che quelli gialli, a strisce sottili e mettili da parte.
- Lava e taglia le zucchine a rondelle, poi sala e pepa a gusto.
- Aggiungi un filo d’olio sulla pasta sfoglia e disponi le zucchine e i peperoni in modo uniforme.
- Cospargi il formaggio provola a dadini sulla superficie, aggiungendo una spolverata di timo per aromatizzare.
- Inforna la TORTA SALATA CON PEPERONI E ZUCCHINE E QUALCHE DADO DI PROVOLA per circa 30-40 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia è dorata e il formaggio è sciolto.
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