Quantcast

Bavarese al cocco con fragole e base biscottata al rum

Ricetta, ingredienti e consigli per "Bavarese al cocco con fragole e base biscottata al rum", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Bavarese al cocco con fragole e base biscottata al rum

https://blog.giallozafferano.it/mille1ricette/

Ingredienti

  • burro
  • cocco
  • colla di pesce
  • fragole
  • fragoloni
  • panna
  • rum
  • zucchero a velo
  • zucchero di canna

Ricetta

Procedimento Tritate finemente i biscotti con un tritatutto ed unire la farina ottenuta con il burro precedentemente fuso,ed unire il rum e lo zucchero di canna Foderare la forma a cerniera sulla base e di laterali per un paio di cm di altezza,pressando con i polpastrelli o con il dorso di un cucchiaio Porre in freezer Mettere in ammollo in acqua fredda la colla di pesce Montare la panna (tenendo da parte 20 ml) con lo zucchero a velo Unire delicatamente il cocco disidratato mescolando con una spatola Scaldare la panna ed unirvi la colla di  pesce strizzata quindi a filo versarla nella panna montata con il cocco mescolando delicatamente con una spatola Lavate le fragole e tagliarle a tocchi di 1 cm circa ed unirle alla panna con il cocco Versare la crema nella base biscottata e porre in frigorifero per 4 ore Decorare con fragole intere e cocco disidratato e servire Navigazione.

vai alla ricetta completa link

Vota

Voti: 4.53/5 (2544 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Bavarese al cocco con fragole e base biscottata al rum