La ricetta Torta Marocchina è un dolce che combina sapori esotici e tradizioni culinarie. Questo piatto tipico ha origine dalle influenze culturali marocchine, che si riflettono nei suoi sapori unici e aromatici. Solitamente gustata in occasioni speciali, la Torta Marocchina offre un’esperienza culinaria ricca e intensa, che si può apprezzare in compagnia di amici e familiari.
- Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara la teglia per la cottura.
- Sbatte gli albumi con lo zucchero fino a ottenere una massa spumosa e ferma.
- In un’altra ciotola, mescola il burro con il cacao, il cioccolato fondente e il cioccolato bianco, scaldandoli a bagnomaria.
- Aggiungi la farina, la farina 00 e la farina di riso, mescolando bene.
- Unisci gli albumi sbattuti al composto di cioccolato e burro, aggiungendo anche le gocce di cioccolato e il sesamo.
- Versa il composto nella teglia preparata e inforna per circa 40 minuti.
- Lascia raffreddare la torta e prepara la crema di mascarpone con panna da montare, zucchero e vanillina.
- Assembla la torta con la crema e decora con panna montata e gocce di cioccolato.
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