LASAGNE AL PESTO, QUANDO HO VOGLIA DI QUALCOSA DI BUONO DA PREPARARE IN FRETTA
La ricetta LASAGNE AL PESTO, QUANDO HO VOGLIA DI QUALCOSA DI BUONO DA PREPARARE IN FRETTA è un classico della tradizione ligure, regione d’origine del famoso pesto. Questo piatto rappresenta l’unione di sapori freschi e intensi, perfetti per una serata estiva tra amici o in famiglia. Il basilico e il pesto sono i protagonisti di questa ricetta, che richiede solo un po’ di tempo e molta fantasia.
- Preparare la besciamella sciogliendo 30 g di burro in una pentola con 30 g di farina, poi aggiungendo 500 ml di latte, mescolando fino a ottenere un composto liscio e cremoso.
- A parte, sciogliere 20 g di burro in una padella e aggiungere 2 cucchiai di pesto, mescolando bene.
- In una grande pentola, cuocere le lasagne al dente, poi scolarle e passarle in una padella con il burro fuso e il pesto.
- In una teglia, creare strati alternati di lasagne, besciamella, formaggio grana e noce moscata, fino a esaurimento degli ingredienti.
- Infornare a 180°C per 20-25 minuti, fino a quando il formaggio è dorato e la lasagna è ben cotta.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
